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海鮮薯茸批(for小狗食用)

海鮮薯茸批(for小狗食用)

材料:(6件)南瓜茸 60g雞蛋 1隻多功能麵粉 130g(可用低筋麵粉代替)燕麥皮 10g薯仔 2個中size(共約450g)水 10-25g(視乎薯茸的乾濕度)三文魚 100g小蝦 6隻橄欖油 少許(掃批模用)做法:1
狗狗蛋糕(南瓜雞肉蛋糕)

狗狗蛋糕(南瓜雞肉蛋糕)

蛋糕底材料:(6吋蛋糕). 蛋 2隻. 水 46g(蒸雞肉水). 低筋麵粉 75g. 橄欖油 6g. 夾心餡料及外圍:. 南瓜 550g(去皮去籽後約有500g)

狗狗雞蛋撻(for狗狗食用)

材料:(約9件蛋撻). 全功能麵粉 100g. 雞柳 2條(約100g,分65g、35g用). 蛋 2隻(做麵糰用45g蛋液,其餘做蛋漿)
親子腳掌仔(狗仔及人類共享的美食)

親子腳掌仔(狗仔及人類共享的美食)

材料:(2件). 蛋 1隻. 雞柳 30g(約半條). 工具:. 腳掌模具 2個. 無針注射筒 1個. 做法:. 雞柳洗淨,先隔水蒸5-8分鐘至熟,取出放涼搣絲、蒸雞肉留下的汁保留備用;
Kenwood - 自製有糖黑芝麻醬

Kenwood - 自製有糖黑芝麻醬

今次我加左冰糖, 甜甜地, 可以用黎搽麵包!其實Kenwood 架機真係幾好!連芝麻醬都打到,下次我可以拎黎做湯丸/麵包. 好野當然係再接再厲架啦!今晚我又打左黑芝麻醬. 諗起都開心食譜如下黑芝麻 150g超碎冰糖 15g做法1
送給公公的最後菜式: 鮮茄雜菌湯通粉

送給公公的最後菜式: 鮮茄雜菌湯通粉

鮮茄雜菌湯通粉 (2人份量). 這個菜式除了是病人餐(食了兩日粥,終於可以食粉類),還為公公煮最後菜式。. 公公,今日將會和你作最後告別。 這些日子你過得好嗎. 有冇遇到志同道合的人一起下廚呀. 雖然很不捨得,很掛念你,但明白生老病死是必經階段,我們來生再見
cici養生茶: [桂花雪梨蜜茶]

cici養生茶: [桂花雪梨蜜茶]

早前煲[麥冬雪梨雪耳茶], 這個[桂花雪梨蜜茶] 有滋潤喉嚨, 減輕喉嚨痛及咳嗽, 舒緩喉部不適, 加上聽日氣溫會開始下降, 所以預先煲定, 咁就可以每朝一潤。. 桂花雪梨蜜茶. 材料. 天津鴨梨 4個. 南北杏 各1湯匙
西式煮食記錄: [車厘茄芝士羅勒長通粉]

西式煮食記錄: [車厘茄芝士羅勒長通粉]

每次去某間 pizza店, 都會點羅勒車厘茄意粉, 番茄的酸甜和羅勒葉的香, 可以稱上無敵組合, 加上買了上買了這樽芝士羅勒醬, 味道更濃。. 車厘茄芝士羅勒長通粉 (2人份量). 材料. 車厘茄 10粒. 啡磨菇 3粒
Green素食記錄: [涼拌西芹豆乾]

Green素食記錄: [涼拌西芹豆乾]

[涼拌西芹豆乾]是我小時候每次跟家人去上海菜館, 必吃的涼拌前菜。 喜歡西芹的爽脆和麻油的香。在家做也十分容易, 就有美味涼拌菜. 大家好. 炎熱的天氣, 胃口欠佳, 唯有涼拌菜式能令人有開胃感覺。. 涼拌西芹豆乾 (2人份量)

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