【10分鐘惹味快炒】XO醬炒帶子連影片教學-附食譜

最近家裡掀起執拾啦，因為小米B就快出世，所以全部東西都想清一清理，就連雪櫃都不放過。. 家裡雪櫃呀，獨立凍櫃呀都塞得滿滿的，所以於是開始清雪櫃料理~~. 原來雪櫃有兩大包的珍寶急凍帶子，都忘記什麼時候買的了，於是今次就拿一些出來煮吧。

Sici's Kitchen 絲.房菜

XO醬蝦仁肉碎炒粉絲

粉絲，. 我通常會去雜貨舖買散裝的，. 口感爽口彈牙，. 我鐘意呀. 材料. 粉絲、蝦仁、豬肉碎、薑、蒜蓉、乾蔥絲、蔥粒、XO醬、紹酒. 醃料(蝦). 鹽、胡椒粉、麻油各少許. 調味. 蠔油1湯匙、豉油1湯匙、鹽1/4茶匙、糖1茶匙、4湯匙水

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自製 XO 醬

材料：. 乾瑤柱 150g. 金華火腿 80g. 蝦米 80g. 蔥頭 150g. 蒜頭 150g. 辣椒 6隻（15g - 20g 可自行加減）

笨小主的飲食記錄

XO醬炒鮮魷

1. 將鮮魷魚切花刀，熱一鍋水煮滾後，放入汆燙水材料，再將魷魚下鍋燙約2分鐘撈出備用。. 2. 將蒜頭切成細碎狀；紅辣椒切成細碎狀；草菇切成片狀備用，備用。. 3. 熱一油鍋燒熱後，加入作法2的蒜頭碎、紅辣椒碎與薑末爆香。

ytower

XO醬炒甜豆蝦仁

基本上，這道食譜看完菜名就差不多了。. 只要有下廚基本功的人，這道菜閉著眼睛右手挖鼻孔都可以弄出來，我就不囉嗦，分享一些小細節而已。. 這漂亮的甜豆，是上回的野餐趴替當中，從一位台灣人阿嬤的菜園現摘給我的。她的菜園又大又漂亮，從茄子油菜空心菜，到韭菜番茄九層塔，什麼都有，熱情的阿嬤邊摘邊說：過兩個禮拜小黃瓜也熟了，再過來拿啊！

靜姐上菜

XO醬芽菜雞蛋炒腸粉

食譜分類. 豬. (. 276. ). 雞. 259. 閒話家常. 236. 粥粉麵飯. 190. 飲飲食食. 142. 海鮮. 135. 湯羹. 128. 素食. 122. 蛋糕&甜品. 118. Le creuset食譜. 99. 小食. 92. 嘆世界中國篇. 89. 蔬菜. 72. 麵包&Pizza. 62. 牛. 56

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XO醬豆干

1. 官印豆干切片；蘆筍、玉米筍切段；紅蘿蔔、辣椒切片，備用。. 2. 將作法1的蘆筍段、玉米筍和紅蘿蔔放入滾水中汆燙. 分鐘，撈起瀝乾，備用。. 3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入作法1的官印豆干片以中火煎至上色，再放入蒜末和作法1的辣椒片炒至香味四溢。

ytower

XO 醬肉絲炒麵 Fried Noodles with XO Sauce (附食譜)

為咗唔想做大嘥鬼，煲完促料靚湯都要諗諗計解決d湯渣，今日我就利用湯渣整XO醬肉絲炒麵。. 螺頭煲雞湯. 材料. 大螺頭 3 隻、雞殼(連雞胸肉) 2 個、鮑魚骨(豬骨) 1 件、薑 1 片. XO醬肉絲炒麵. 材料及調味料

戀家‧生活宅記 - Homemade Heaven

XO醬蘆筍小玉米炒鮮蝦

熱呀熱呀. 這個月怎麼就這麼熱呢. 不知大家有沒有被這一波熱浪給熱昏. ivy 我真的熱到快起肖了 ~. 所以最近煮的菜都很清淡. 不然就是煮辣的. 這樣才能下飯呀 ~. 今天這一道夠辣又夠清爽. 全是蔬菜和蝦子. 好吃又容易消化. 而且

Ivy's Kitchen

XO肉絲炒飯

訂購Amanda食譜. Nickname：Amanda. 分類：Cuisine. 好友：共231位 (看全部). Gender：. Female. Zodiac：. Scorpio. Location：. Xinbei. Website：. Not filled in

Amanda的生活與家常美食

【省錢低卡食譜】菜價超貴怎麼便宜吃？—-低卡xo醬炒麵，泰式珊瑚草，和風鮪魚拌紫洋蔥

好像從颱風大概八月中之後，我們的菜價好像就沒有降下來過，我這麼愛吃蔬菜的人，每次上市場簡直都要哭了！現在菜怎麼可以這麼貴呀！！？？超市的一把青菜，青花菜可以賣到四五十塊，蘿蔔、瓜類都要七八十元一條，彩椒一顆四十元！買蔬菜都比買肉貴了！！等呀等～等了一兩個月菜價還是沒降呢，於是～環境不轉人只好自轉，好吧，就不吃這些貴鬆鬆又看來不新鮮的菜了！其實，除去這些新鮮蔬菜之外，還是有好多非常好吃卻不會因天候而波動的蔬食，趁這個時節可以好好拿來補充纖維質和維他命等等等喔！芽菜類：因為芽菜幾乎都是在室內環境生長的，所以你會發現黃豆芽，綠豆芽，苜宿芽等都還是跟颱風前一樣價格不變，清脆的口感是我的第一首選。菇類：像是鴻禧菇、雪白菇、金針菇之類的也都是差不多的價錢，菇類也是女生抗老維持年輕必吃的食物，趁這時候多吃！乾燥蔬菜類：像是乾香菇、乾黑白木耳、乾金針花，尤其是香菇和木耳這幾種「黑五類」蔬菜，是補腎、清血管保持青春的好東西，趕快從櫃子裡拿出來用吧～海藻海草類：想想看，這些東西都長在海裏 , 當然颱風與他們絕種無緣啦～像是海帶、海茸、紫菜、洋菜、珊瑚草之類都是便宜又非常營養的東西。還有最近一些相對起來便宜一點的菜，像西洋芹、胡蘿蔔、洋蔥等，都是還可以買來搭配的蔬菜。這裡跟大家介紹三個做起來非常省錢又營養，做起來也非常輕易的菜，重點是～這幾道菜還非常低卡高纖哪！這幾道菜我都是直接當主餐吃的，飽足又沒有一點負擔呀！由其實那個超低卡的xo醬炒麵我覺得好好吃，我這照片是隨便做要當午餐，臨時想到想跟大家分享拍的，所以看起來醜醜的，不過融合了菇類和黃豆芽的清甜口感，我實在很喜歡的。這幾道是省錢歐巴桑…

Little Bear's Kitchen | 小熊與廚房的非常關係

微波爐料理-XO醬清蒸鱈魚

微波爐做菜很方便，即使有許多聲音不贊同用微波爐烹煮出來的料理，. 不過快速、即時卻是不爭的事實。這道菜花的時間相當短，差不多5分. 鐘之內就搞定。我為了寫這篇食譜花的時間還比做菜的時間多上N倍，. 寫食譜比做料理還辛苦~~XD

南北貨俱樂部 -廚藝教室

XO醬炒豆皮花椰菜、鹽醃花椰菜葉

來這裡才發現，花椰菜好多顏色！. 上次買過紫色的花椰菜，這次又在市場看到這叢，白色花椰菜的長相卻是綠色的，另外還有橘色的，其實吃起來的口感都差不多，但看到五顏繽紛的蔬菜就覺得很有趣。. 花椰菜旁邊的菜葉梗很大一叢，直接拿來吃纖維有點太粗，但是丟掉也浪費，拿來做醃菜很剛好。

靜姐上菜

XO醬玉子蒸蝦

材料：. 玉子豆腐 3條. 中蝦 15隻. XO醬 25g. 生粉適量. 辣椒 2隻. 蔥適量

J.miAka 寵愛宅

【食譜】創意料理：XO醬海鮮丸香菇芋頭燉飯

【食譜】的系列文章中，劉記魚丸特別邀請了客座小廚師*跟各位讀者分享，如何使用劉記魚丸快速又方便製作出健康好料理喔！. 今天要跟大家分享的，是小廚師自己研發的創意料理：XO醬海鮮丸香菇芋頭燉飯。. 看到這名字有沒有覺得很健康啊～呵呵！各位媽媽或是自己下廚的型男大主廚、小資女孩們，可以用冰箱少許的食材，輕輕鬆鬆做出好吃的燉飯喔！

高雄岡山劉記魚丸

簡單做年菜之XO醬韭菜花炒中卷

我很喜歡吃中卷類的料理，喜歡到只要去市場有看到成色好的，二話不. 說先掃貨。這回又在市場看到這尾，老闆說是澎湖的脆捲，因為之前就. 跟他買過，很好吃，所以又不小心帶回家了。. 新鮮的小卷吃法其實很簡單，沒有到生食的條件就只要汆燙就很美味，

南北貨俱樂部 -廚藝教室

[食譜][中式] 微波爐料理-XO醬清蒸鱈魚

微波爐做菜很方便，即使有許多聲音不贊同用微波爐烹煮出來的料理，. 不過快速、即時卻是不爭的事實。這道菜花的時間相當短，差不多5分. 鐘之內就搞定。我為了寫這篇食譜花的時間還比做菜的時間多上N倍，. 寫食譜比做料理還辛苦~~XD

南北貨俱樂部 -廚藝教室

XO七彩鴨絲炒銀針粉（自家製銀針粉+自家製XO醬）

材料：. 銀針粉 170g（自家製銀針粉做法在下面）. 鴨肉 250g. 青椒半個. 紅椒半個. 冬菇 20g

J.miAka 寵愛宅

XO醬爆炒墨魚仔

XO醬爆炒墨魚仔. XO醬爆炒墨魚仔 . 家常便飯之XO醬爆炒墨魚仔，吃墨魚，不會胖喔. 不但膽固醇含量低，營養價值還能和深海魚媲美。值得一提的是，墨魚是女性一種頗為理想的保健食品，女子一生不論經、孕、產、乳各期，食用墨魚皆為有益。據記載，食用有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳和崩漏等功效。

味滋廚房 Maisie BeBe

LEHO 蘭級清油蔭油│古早味燉雞、烏魚子干貝XO醬炒鮮蔬

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